OZBaza.ru - каталог товаров и услуг г.Орехово-Зуево "Проектирование и строительство Дома и дачи", строительные базы и статьи о садоводстве, биржа вакансий и заказов, форум

random9-top-160.jpg

Мои покупки у фермеров

22 марта 2017 | 122 |
0.0 из 5 рейтинг (0 голосов)
| Administrator | Leave Commentir
Мои покупки у фермеров

Начну кратко с истоков, выйдя замуж в 21 год, я подошла к семейной жизни со всей серьезностью, что тогда во мне была. Моя семья должна была правильно и полезно питаться, пить чистую воду, вовремя и достаточно отдыхать и работать... ну вы уже наверно поняли, что с таким начинанием меня ждал фиаско, но...

Так вот, правильное питание, для меня всегда были домашние продукты, т.е все что можно было приобретать у фермеров, все приобреталось по предварительному договору у них. За мою жизнь, я видела на протяжении длительного времени жизнь трех мини ферм. Сразу скажу, что это взгляд в первую очередь покупателя и стороннего наблюдателя. может кому то из читающих фермеров (начинающих) эта информация будет полезной.

Начну с первой.

1. Ферма: 7 коров, куры, гуси. Владелица женщина, назовем ее Ирина. Кто то мне дал ее # телефона, было удобно, она сама часто в город ездила могла привозить заказы, и сама ферма была не далеко от города, раз в недельку съездить до нее было не сложно. Т.к я с натуральными хозяйства дела никогда не имела, то все, что я видела для меня было ново и я думала, что наверно все это нормально и так и должно быть. - первый раз когда я ехала к ней, я заранее сделала заказ:

3 литра несепарированного молока, 2 литра сметаны жидкой (в 2х банках по 1 л.), 20 яиц, 1 кг. топленого масла (по 500 гр. 2 уп.) + несколько больших пучков зелени (все что лежит в таре, а это молоко и сметана, тара должна быть стекленная (никаких полторашек). Я ее предупредила, что могу, по ее выбору, либо привезти ей аналогичную тару, либо оплатить сверху стоимость банок.

Что я представляла себе: опрятный деловой человек, с улыбкой на лице, приветливый и открытый, он открывает калитку к себе во двор. Двор большой и чистый, ухоженный палисадник, приятная вежливая речь, здравствуйте, как вы добрались? Я уже подготовила все по вашему списочку. И прочая милая болтовня в хорошем смысле этого слова. Я знаю о чем говорю, я сама пару лет работала в сфере услуг.

В общем, я еду к милой женщине за деревенскими продуктами. Звоню в ворота. Лай собаки и слышу собака скребет по забору с той стороны. Жду. Крик :- А ну на местааа! Место я сказала! - Слышу, кого то куда то волокут. Звук цепи. Стою жду. Открывается калитка.

- Здравствуйте Ирина, я вот за зака...

- Стойте тут, я все сейчас вынесу, а то моя собака вас порвет!

Ну что сказать, моему разочарованию как потребителя просто не было предела. Я стояла, как школьница, которую выставили из класса и ждала что ее позовут обратно. Ну это бред, конечно, перед клиентами выставлять себя в таком свете, и заставлять своего потребителя чувствовать себя не в своей тарелке. Минус один бал за приветствие. В итоге я взяла у нее продукции чуть больше чем на 1 т.р.

Я стояла у ворот, она мне вынесла мой заказ, я отдала деньги, взяла пакеты. Она сказала что молоко можно не кипятить, все коровки проверены и анализы сданы. Я сказала спасибо и пошла к машине.

Ну что сказать кроме того, что я больше не захотела быть постоянным клиентом этой семейной фермы, сказать мне более нечего. Приехав в город, я заехала к маме сделать им презент в виде банки сметаны и куска масла. Мама вечером звонит и говорит, мол, все так вкусно, привези нам 2 банки сметаны (они оказывается за день вдвоем почти весь этот литр съели). Также 3 литра молока, и 1 кг. простого сливочного масла.

Я не стала им говорить, что мне не понравилась ни сама хозяйка, ни ее отношение, ну да ладно, мне несложно, на неделе съезжу К обеду следующего дня мама звонит с работы, ее коллега тоже просит захватить ей тот же набор (молоко- сметана- масло ( 2 вида) и + яйца)

И тут я понимаю, что если мама начнет на работе (а там чисто женский коллектив) хвалить сметану и масло, то мне придется везти этого масла килограмов 15 минимум и столько же банок сметаны. В общем, когда до меня это дошло, я сказала, что больше никому не рекламируй, (иначе я буду брать рекламную наценку себе)) В итоге второй раз я у Ирины взяла продукции почти на 4 тр. Все проходило по тому же печальному сценарию - маты на собаку, я топталась у ворот и все прочее. Только сейчас я еще и ее мужа узрела, он помог вытащить пакеты.

После этого я утвердилась в мысли, что сюда более не ногой, потому как мне, как и большинству людей, внешняя эстетика важна. Я за простоту, за сельский стиль, за повязанные головы цветными платками, за галоши на ногах. Но при этом это должен быть чистый платок, это должны быть чистые галоши, это должна быть пусть старая, пусть полинялая, но чистая и свежая футболка. Ведь они - лицо своего бизнеса, лицо своей продукции(

Я могла бы каждую неделю брать у них товара на 5000р. + привести им кучу постоянных клиентов. Но ,благодаря своей неопрятности, нерадушному отношению, скупости на улыбку, и грубости к своей собаке, эта миниферма лишилась 20 000 руб. в месяц.

2. Так как мне и моей семье очень понравилась деревенская продукция, а к Ирине я больше решила не ездить, то встал вопрос о новом "поставщике". Я засела на местный форум, и мне посоветовали одного мужчину. Я с ним созвонилась, очень адекватно поговорили, я сказала, что мне нужно и как часто и в каком виде. Он сказал, мол, не проблема, все сделаем в лучшем виде.

Забегая вперед, скажу, что с этой семьей мы сотрудничали почти 4 года. Сказать, что я полюбила их всей душой за эти годы, это не сказать ничего, я готова была у них скупать все, что их маленькая семья производит.

Как прошла наша первая встреча: Этот пожилой мужчина встретил меня на въезде в деревню. Они были татары, я звала его Равис абы ( они живут вдвоем с женой, дети взрослые, иногда приезжают). Эта была диаметральная противоположность Ирине.

Зашли мы во двор, я, вспоминая Ирину, говорю, что я тут подожду у веранды, заходить уж не буду. Равис- абы : да ты что, заходи немедленно, первый раз ведь у нас, попробуй хоть сметану да масло.

Двор чистый, собака в вольере. На веранде, вот реально, хоть с пола ешь, на веранде же стоит большой стол, чайник, жена его вышла Фарида опа. И тут понеслось... смогла уехать я от них наверно минут через 30-40. Давай пить чай, без чая нельзя. Хлеб пекут сами, простой вкусный кирпичиком хлеб на закваске. Что такое чай у меня дома - это чашка черного чая, в розетке мед , какой-нибудь фрукт ( яблоко, банан или апельсин). У Фариды опы чай, это хлеб со сметаной, чай с молоком, блинчики или лепешки, также мед, тут же вареная кукуруза с солью, и еще что-то там из разряда обеда и ужина.

Вот так прошла наша первая встреча. Т.к мне нужно было взять продукции на три семьи, я это все заказала заранее. Мне Фарида опа все вынесла, когда я уходила. Все крышки на банках были новые бело- прозрачные, пакеты новые, а не б.у из пятерочки. В общем, я загрузилась тысячи на 4, уже уезжаю,

И тут Равис обы бежит с пакетом, возьми, говорит, гостинец. Пакет назад мне положил, в общем там были перцы и огурцы из их сада. Вот так мы на протяжении 4 лет каждую неделю общались. И каждый раз он мне то пакет картошки сунет, то банку свежей малины.

Потом Фарида опа заболела. После хождений по терапевтам выяснилось, рак поджелудочной. Они город плохо знают и несколько раз приезжала к ним специально рано утром и вместе потом в город ехали, до больницы, а они после всех врачей возвращались домой на автобусе.

В общем на операцию они поехали к дочери в Самару. Сначала Фарида опа одна, потом и Равис обы уехал. Всех животных продали, дом оставили на соседей. Так и закончились эти 4 года. Я к ним очень привыкла, искать кого то мне не хотелось. Еще плюс у самой начались сложности в семейной жизни, розовые очки были сняты со всеми вытекающими. Но вернемся к фермерам.

Больше мне не хотелось кого то искать, и вообще не хотелось делать ничего. . Мама заболела, и кто-то посоветовал от кашля сок черной редьки . В общем пошла я на рынок, у бабульки какой-то нашла пару отличных крупных черных редек.

Иду обратно, а там есть такой отрезок рынка, где молочку, яйца продают. Вот я увидела там приятную женщину. И взяла у нее по старой памяти чего то типа молоко , яйца, немного в общем, т.к были остатки уже. И пока складывала яички, я спросила ее про творог. Но его уже не было, и она говорит: я приезжаю сюда 2 раза в неделю, все привожу свежее, если хотите брать регулярно и стабильно - запишите мой телефон.

Вот так я стала регулярно все брать на рынке у этой милой фермерши. Они же впервые мне привезла козье молоко.

ИТОГ: сейчас фермер должен не только любить своих животных и свою землю. Сейчас фермер должен любить своего потребителя. И он воздаст вам сторицей!


https://derevnyaonline.ru/community/50/6696

Пожалуйста зарегистрируйтесь на портале, чтобы вы смогли оставлять комментарии со смайликами

Комментарии (0)

Оставить комментарий

Вы комментируете как Гость.

Has no content to show!
Ваш email:
email рассылки

OZBaza.ru - каталог компаний и услуг Восточного Подмосковья "Строительство и Агротехника". Новости, Компании, Объявления, Видео, Блоги, Статьи на тему "Проектирование и строительство дома и дачи", "Садоводство и Земледелие", а также строительные базы, биржа вакансий и заказов, строительная карта города Орехово-Зуево, Форум. Портал основан в 2016г.(с)